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食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)主要有食品化學(xué)與分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品工藝概論、食品裝備與工廠設(shè)計(jì)等課程。
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